image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Булка с изюмом

Нет ничего приятней, запаха свежей выпечки. Предлагаем вашему вниманию рецепт сдобного теста, из которого можно печь булочки, батоны к чаю. Ах, как же вкусно намазать на такой сладкий и душистый батон сливочное масло.

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта
Молоко примерно 1 стакан
Маргарин сливочный
Изюм 100гр
Ванилин
Яйцо
Дрожжи
Сахар

Способ приготовления:

Шаг 1:
В молоко выкладываем нарезанный маргарин и отправляем в микроволновку на минутку, для того чтобы маргарин размягчился.
Если молоко получилось горячим, подождите, пусть немного остынет.

Шаг 2:
Высыпаем сахар, дрожжи, ванилин, перемешиваем, добавляем немного муки, снова перемешиваем, высыпаем промытый и высушенный изюм, снова перемешиваем.

Шаг 3:
Теперь важно, вымешивать тесто понемногу добавляя муку.
Тесто должно быть мягким, эластичным, податливым.
Тесто Не должно быть слишком жидким, прилипать к рукам, слишком твердым и трудно вымешиваться.
В общем, тесто нужно чувствовать. Вы обязательно поймете, когда тесту достаточно муки, потому, что его приятно месить и держать в руках.

Шаг 4:
Накрываем тесто пищевой пленкой, даем ему отдохнуть около часа.
Затем тесто еще раз приминаем, вымешиваем, и…. можно творить все что Вы задумали.

Шаг 5:
Мы же сегодня готовим булку с изюмом. Значит, добавляем изюм и еще раз тщательно вымешиваем и можно формировать нашу будущую булочку.
Выпекаем в духовке до готовности (зависит от размера сформированной Вами булки), проверяем зубочисткой. Выпекание займет около 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 2 дня

Виктория

0
Комментарии: 3Публикации: 636Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля