image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Цветная капуста, запеченная в духовке

Всем известная цветная капуста – незаменимый и универсальный продукт. Ее можно отваривать, жарить, добавлять в салаты. Она полезная, вкусная, обладает такой нежной структурой, что ее разрешают есть даже людям с заболеваниями желудка и кишечника, в отличие от белокочанной. Сегодня узнаем рецепт приготовления цветной капусты, запеченной в духовке.

Ингредиенты:

400 г цветной капусты, свежей или замороженной
1 сырое яйцо
200 г 20% сливок
1 зубчик чеснока
50 г ароматного твердого сыра
смесь сушеных трав
соль

Способ приготовления:

Шаг 1:
Цветную капусту заливаем кипящей водой и отвариваем в течение 5 минут. Крупные соцветия можно разделить пополам, чтобы все части были примерно одинакового размера.

Шаг 2:
При варке цветной капусты в воду можно добавить немного лимонного сока или яблочного уксуса, тогда она не потемнеет.

Шаг 3:
Сыр необходимо натереть на мелкой терке, а также измельчить чеснок.

Шаг 4:
Готовим заливку для капусты.
Яйцо взбиваем, добавляем сливки, 3/4 натертого сыра, сухие травы, соль.

Шаг 5:
Цветную капусту равномерно распределяем по дну формы для запекания и добавляем заливку. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Запекаем при 180 примерно 30 минут.

Готовую капусту Вы можете подавать в качестве как самостоятельного блюда, так и гарнира к мясу, котлетам.

Запеченная в духовке цветная капуста готова.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/cvetnaya_kapusta_zapechennaya_v_duhovke/

Автор публикации

не в сети 14 часов

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 650Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля