Подоспел очередной рецепт вкусных и сытных сэндвичей, где основным составляющим начинки будет выступать мясо с грибами. Сочные и аппетитные булочки с начинкой обязательно будут радовать Вас своим вкусом на протяжении всей трапезы.
Ингредиенты:
1 чашка воды
1/3 чашки соевого соуса
1/2 маленькой головки чеснока
1,5 ч. л. черного молотого перца
500 г филе говядины
1 средняя луковица, нарезать
1 средний зеленый (красный) перец
115 г консервированных шампиньонов
2 чашки (220 г) измельченного сыра моцарелла пониженной жирности
6 длинных булок, разрезать и обжарить
Способ приготовления:
Шаг 1:
Филе говядины хорошо помыть и нарезать полосками шириной по 0,5 см. Также соломкой нарезать все овощи.
Шаг 2:
Приготовить маринад, для чего воду, соевый соус, измельченный чеснок и перец соединить в герметичной емкости или полиэтиленовом пакете. Туда же поместить нарезанное мясо. Емкость закрыть и несколько раз перевернуть, чтобы мясо равномерно покрылось маринадом. Положить в холодильник на 6—8 часов или на ночь.
Шаг 3:
Маринад слить. Мясо обжарить в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, зеленый перец и шампиньоны, жарить помешивая. Посыпать измельченным сыром. Снять с огня, перемешать, чтобы сыр расплавился, и равномерно покрыть мясо.
Шаг 4:
Булки разрезать и немного обжарить. Готовую начинку сложить в булку. Сэндвичи подавать теплыми.
Длинные булочки с мясом и грибами готовы.
Приятного аппетита!
Автор публикации
Оставить комментарий