image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Фаршированная картошка

Благодаря историку и конкистадору Педро Сьеса де Леону — Европа впервые узнала о такой культуре как картофель в 1551 г. когда он возвращался из Перу.
Некоторые интересные факты о картофеле: на некоторых экзотических островах картофель служит как валюта; в Бельгии существует уникальный музей посвященный этой культуре. Вот поэтому картофель самый популярный и частый гость на нашем столе. Приготовим одно из простых и любимых мною блюд — фаршированная картошка фаршем. Приготовление этого рецепта займет немного времени и не требует каких-либо серьезных навыков кулинарии. Зато в итоге мы получим замечательное и вкусное блюдо к нашему столу — фаршированная картошка фаршем.

Ингредиенты:

картофель — 1 кг
фарш свино-говяжий (жирный) — 1/2 кг
сыр твердый — 200 гр
перец
соль
для декора возьмем немного помидор и зелени

Способ приготовления:

Шаг 1:
Картофель хорошенько помоем и очистим от кожуры.
Аккуратно вырежем в каждой картофелине сердцевину, почти насквозь. Оставив примерно 0,5 см., и сделаем срез чтоб картофель хорошо стоял на противне.
После чего отварим наш картофель в подсоленной воде до состояния полуготовности. Это примерно минут 10-12.

Шаг 2:
Наш фарш предварительно поперчим и посолим. Хорошо перемешаем.
Нафаршируем картофель фаршем и выставим его на противень фаршем вверх.
Поместим в духовку разогретую до 180. Запекаем 25-30 минут.

Шаг 3:
Примерно минут за 5-7 до готовности, достать из духовки и посыпать тертым сыром обильно.
Перед подачей на каждое блюдо положим по 2-3 картофелины, украсим рубленой зеленью и помидорами.

Фаршированная картошка фаршем готова.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/farshirovanaya_kartoshka/

Автор публикации

не в сети 8 часов

Виктория

14
Комментарии: 4Публикации: 645Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля