image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Фруктовый салат с курицей

Предлагаем вам приготовить салат, который прекрасно проявит себя на любом праздничном
столе. А благодаря продуктам, взятым для приготовления салата по данному рецепту, блюдо
получается вкусным, необычным и довольно аппетитным.

Ингредиенты:

450 г консервированных ананасов кусочками
1 среднее яблоко
3 чашки приготовленного куриного филе
1 чашка винограда без косточек
3 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. муки
1/4 чашки сахара
1 ч. л. соли
1/2 чашки лимонного сока
2 желтка, слегка взбить
1/2 чашки густых сливок для взбивания
Листья латука
1/2 чашки нарезанного миндаля

Способ приготовления:

Шаг 1:
Ананасы слить, сок разделить: 1/2 чашки сохранить, остальной налить в маленькую миску. В
эту же миску положить мелко нарезанное яблоко, дать настояться в течение нескольких минут.
Затем сок слить.

Шаг 2:
Куриное филе нарезать кусочками и приготовить любым удобным для Вас способом. Ягоды
винограда разрезать пополам.
Курицу, виноград, ананас и яблоко сложить в большую миску. Накрыть и поставить в
холодильник на время, пока готовится заправка для салата.

Шаг 3:
Сливочное масло растопить в толстостенной кастрюле, всыпать муку, сахар, соль и перемешать
до однородной консистенции, постепенно влить лимонный сок и сохраненный ананасовый сок.
Помешивая нагревать на умеренно сильном огне, пока смесь не загустеет и не начнет
закипать. Готовить на слабом огне помешивая еще 2 минуты. Снять с огня.

Шаг 4:
Небольшое количество полученной горячей смеси соединить с яичными желтками, перемешать,
вылить обратно в кастрюлю. Помешивая довести смесь до слабого кипения, готовить еще 2
минуты. Снять с огня, охладить в течение 10—15 минут.

Шаг 5:
Сливки взбить в крепкую пену, соединить с охлажденной заправкой, полить ингредиенты
салата, осторожно перемешать. Накрыть и поставить в холодильник по крайней мере на час.
Подавать в миске, выстеленной листьями латука. Посыпать обжаренным миндалем.

Фруктовый салат с курицей готов.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/fruktovii_salat_s_kuricei/

Автор публикации

не в сети 1 день

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 650Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля