image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Гречка с грибами и ветчиной

Вкусная гречка, что может быть проще, скажете Вы. Это да. Но сделать ее не просто кашей, а чем-то более интересным, вот в этом наша задача.
Гречка очень ценный продукт питания. Свое название она получила благодаря купцам из Греции, которые в свою очередь гречку и завезли в Россию. Происхождение гречки это Южная Азия. Вы знаете, что в переводе с итальянского, гречка — это сарацинское зерно, а вот истинные немцы — окрестили языческим зерном. В общем дело было как-то так. А теперь — за дело.

Ингредиенты:

крупа гречневая — 1 стакан
грибы шампиньоны — 300 гр
ветчина — 300 гр
лук репчатый — 1 шт. большая
паста томатная — 2 ст.ложки
растительное масло
сливочное масло
соль
перец

Способ приготовления:

Шаг 1:
Для начала сварим гречку. Я думаю все в курсе дела как это делать. Если нет, то варим 1 : 2 стакан гречки: два стакана воды.

Шаг 2:
Грибы и ветчину нарезаем соломкой. Лук репчатый кубиками, примерно как на винегрет.

Шаг 3:
Нарезанный лук немного обжарим на растительном масле, до золотистого цвета. Добавим к нему нарезанные соломкой грибы. Посолим и поперчим по вкусу. Продолжаем все это обжаривать примерно минут 7. После добавим ветчину, томатную пасту и 1 ст.ложку воды. Накрываем крышкой и оставляем тушится 5-7 минут.

Шаг 4:
Разложим по порционным горшочкам гречневую кашу. Сверху слой из смеси с грибами и ветчины. В каждый горшочек положим сверху по небольшому кусочку сливочного масла. Поместим в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

На этом наше знакомство с рецептом приготовления гречки подошло к концу. Вкусная гречка с грибами и ветчиной готова.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/grechka_s_gribami_i_vetchinoi/

Автор публикации

не в сети 7 часов

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 650Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля