Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Грибные котлеты с соусом

Это легкое и полезное блюдо. Особенно они хороши для тех кто соблюдает Великий пост, придерживается диет, или же просто отлично подойдут в разгрузочный день.
Рецепт довольно таки простой, и не потребует от вас каких-либо профессиональных навыков кулинара.

Ингредиенты:

грибы шампиньоны — 1 кг
мука — 1,5 стакана
зеленый горошек — 1 банка
вода — 50 мл
сахар — 1 ст.л.
соль
перец

Шаг 1:
Грибы шампиньоны хорошо обмоем. Затем мелко-мелко измельчим ножом. Для удобства грибы можно измельчить с помощью блендера или мясорубки.

Шаг 2:
Теперь нам нужно приготовить жидкое тесто для грибов. Возьмем воду 50 мл. и муку. Хорошо перемешаем. Добавим в жидкое тесто грибы, посолим и поперчим.

Шаг 3:
Разогреем сковороду с растительным маслом. Выкладываем большой ложкой грибную массу на сковороду. Обжариваем с двух сторон.

Шаг 4:
Приготовим наш соус для котлет из зеленого горошка. Откроем банку зеленого горошка и вместе с жидкостью добавим в кастрюлю. Добавим 1 ст.л. муки и немного сахара, доводим до кипения, при этом постоянно перемешивая. Превратим горошек в однородную массу, т.е. в пюре.

Грибные котлеты с соусом готовы.
Подаем котлеты с вместе с соусом.

Приятного аппетита!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню