image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рекомендации по хранению продуктов

Хранение в кухонном шкафу
Проверяйте срок годности бакалеи и других продуктов, хранящихся на полках в кухонном шкафу или в кладовой. Выбрасывайте те, у которых истек срок годности. Вскрытые упаковки храните в плотно закрытых емкостях в прохладном сухом месте.

Хранение в холодильнике
Срок годности, указанный на охлажденных продуктах, действителен только для невскрытых упаковок. Следите за температурой в холодильнике: она должна быть не выше 1—4С. Храните остатки продуктов и готовую пищу в закрытых контейнерах или завернутыми в пищевую пленку либо фольгу. Подходят также герметично закрывающиеся пакеты.

Хранение в морозильной камере
Для оптимального сохранения качества продуктов температура в морозильнике должна быть -18С, и он должен быть заполнен по крайней мере на две трети объема. Перед замораживанием быстро охладите приготовленную пищу.
Для хранения продуктов используйте влагонепроницаемые контейнеры и упаковочные материалы, такие как фольга, специальные пластиковые пакеты и пищевая пленка. Когда упаковываете продукт, старайтесь удалить как можно больше воздуха. Снабдите продукт этикеткой с указанием даты замораживания. Для ускорения замораживания каждую упаковку кладите на дно морозильного отсека, а когда продукт полностью заморозится, сложите упаковки стопкой.

Размораживайте продукты в холодильнике, СВЧ-печи или в холодной воде. Как правило, мелкие упаковки размораживаются в холодильнике за ночь. Для оттаивания большей части продуктов требуются сутки. Крупные упаковки могут размораживаться еще дольше. Для размораживания в СВЧ-печи следуйте инструкции ее изготовителя. Для размораживания в холодной воде положите продукт в водонепроницаемый полиэтиленовый пакет. Опустите в холодную воду. Меняйте воду каждые 30 минут, пока продукт не оттает.

0
https://duckwapp.com/hranenie_produktov/

Автор публикации

не в сети 3 дня

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 645Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля