Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Изысканные канапе с копченым лососем

Эти маленькие бутерброды станут изысканной закуской на праздничном столе, и удивят Вашу прекрасную половинку. Канапе изумительно подойдут к фуршетному столу. Они маленького размера и помещаются в рот целиком. Так стоп, хватит «воды». Приступим к главному, приготовлению канапе с красной рыбой.

Ингредиенты:

копченый лосось — 150 гр
молоко — 70 гр
яйцо куриное — 2 шт.
сыр твердых сортов — 30 гр
хлеб ржаной — 7 ломтиков
растительное масло — 1 ст.л.
зелень укропа для украшения
соль

Способ приготовления:

Шаг 1:
Для самого начала приготовим омлет. Процесс не из легких, но мы справимся. Шучу. Для этого нужно хорошо взбить яйца с молоком, добавив щепотку соли.

Шаг 2:
Сыр натираем на мелкую терку. А вот укроп мелко режем.

Шаг 3:
Сковороду разогреем и добавим в нее растительное масло. Вливаем взбитую яичную массу с молоком в сковороду. Жарим до полуготовности. Затем равномерно добавляем тертый сыр.

Шаг 3:
Когда сыр расплавится, совсем немного нужно взбить всю массу оставить жариться до готовности.

Шаг 4:
Делаем основу для наших канапе. Нарезаем наш хлеб небольшими ломтиками, а затем слегка обжарим с двух сторон на сковороде. Делаем так сказать — полу сухарики.

Шаг 5:
Теперь самое главное, монтаж нашей закуски. Выкладываем на каждый кусочек хлеба, омлет. Затем нарезанный тонкими ломтиками лосось сворачиваем в рулеты. Положим рулеты из лосося сверху омлета. И последний штрих украсим зеленью.

Готово.
Вот мы и сделали наши изысканные канапе с красной рыбой. Удивляйте своих родных и близких новыми кулинарными шедеврами.

Приятного аппетита.


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню