Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Картофель по-деревенски в духовке

Картофель – частый гость на любо обеденном столе. Существует множество способов его приготовления: корнеплод жарят, варят, тушат и запекают. Одно из наиболее популярных картофельных блюд – картофель по-деревенски в духовке. Ароматное и сытное блюдо, которое можно встретить в ресторанных меню, не составит труда приготовить в домашних условиях. Поможет в этом данный рецепт с фото.
Время приготовления – 50 минут

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль, перец, специи (карри, сладкая паприка, кориандр, майоран) по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1:
В первую очередь приготовим обмазку для картофеля по-деревенски. Смешиваем соль, перец и специи.
К специям добавляем растительное масло и перемешиваем.

Шаг 2:
Картофель тщательно моем. Каждый клубень разрезаем на четыре части и обсушиваем с помощью бумажного полотенца (кожуру очищать не нужно).

Шаг 3:
Каждый кусочек картофеля со всех сторон обмакиваем в смеси масла и специй.

Шаг 4:
Картофельные дольки выкладываем шкуркой вниз на сухой противень.
Между кусочками должно сохраняться небольшое расстояние.
Духовку разогреваем до 200С. Картофель по-деревенски в духовке выпекается в течение 40 минут. За несколько минут до готовности, блюдо можно присыпать измельченным чесноком. Готовая картошка мягкая и имеет золотистый цвет.

Картофель по-деревенски в духовке готов.
Приятного аппетита!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню