image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Картофель в мундире, запечённый в духовке

Иногда бывают такие моменты, что готовить ничего особо не хочется, а кормить домочадцев нужно. В этой ситуации нас выручит такое простое, но вкусное блюдо, как картофель в мундире, запечённый в духовке. Если времени или желания нет совсем, то его можно просто вымыть и запечь. А вот если есть лишних 10 – 15 минут, то можно приготовить весьма пикантную картошечку.
Число порций: 6 — 7
Общее время приготовления – 1 час

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Масло подсолнечное – 100 мл
Соль – 2 чайные ложки
Специи – по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1:
Для запекания желательно выбирать клубни примерно одинакового размера. Картофель тщательно вымоем и уложим на полотенце обсушиться. Если картошка сильно «глазастая», то желательно мыть с использованием щёточки, чтобы потом песок на зубах не скрипел.

Шаг 2:
Затем каждую картофелину в нескольких местах проткнём шпажкой или спичкой. Не советую использовать для этих целей зубочистки, так как дырочки будут маловаты и соль и специи проникнут в них недостаточно.

Шаг 3:
Приготовим смесь для смазывания картофеля. Для этого в тарелку наливаем растительное масло, всыпаем соль и специи. При желании можно выдавить и чеснок, но мы сегодня готовили без него. Всё перемешиваем.

Шаг 4:
Включаем духовку и выставляем температуру 240С и займёмся картофелем. Берём картофель, и каждый клубень хорошо обмазываем смесью, втирая её в кожуру и отверстия.

Шаг 5:
Укладываем смазанный картофель в форму для запекания или прямо на противень. Ставим в разогретую духовку на 40 – 50 мин, в зависимости от размера клубней.

Шаг 6:
По прошествии времени достаём наш запечённый картофель. Готовность его проверяем ножом – он должен легко входить в клубень.
Подаём картофель со сметаной и овощами. А если к картошечке вы подадите маринованные огурчики, то такое блюдо уйдёт на «ура».

Картофель в мундире, запечённый в духовке готов.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/kartofel_v_mundire_zapechennii_v_duhovke/

Автор публикации

не в сети 6 часов

Виктория

1 280
Комментарии: 3Публикации: 665Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha

Генерация пароля