image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Котлеты из рыбы и овощей

Котлеты из рыбы с овощами — одна из немногих возможностей приготовить аппетитный и полезный обед для ваших детей. Ведь многие мамы знают как тяжело заставить свое чадо употреблять рыбу, да еще и с овощами. Да и простота данного рецепта вас приятно удивит.

Ингредиенты:

Рыбное филе — 750 г
Белокочанная капуста — 150 г
Морковь — 2 среднего размера
Лук репчатый — 2 шт. среднего размера
Чеснок — 2 зубчика
Геркулесовые хлопья — 2 — 3 ст.л
По 3 — 4 веточки петрушки и укропа
Панировочные сухари — пачка
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Шаг 1:
Очистить чеснок, лук и морковь.
Зелень вымыть и обсушить; мелко нарезать.
Морковь натереть на крупную тёрку, а лук нарезать мелкими кубиками.
Нашинковать капусту.
Рыбное филе освободить от кожи и костей.

Шаг 2:
Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере филе, капусту и чеснок.

Шаг 3:
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук и морковь. По желанию, после обжаривания их можно остудить и тоже пропустить через мясорубку.

Шаг 4:
Смешать все подготовленные продукты, заправив по вкусу солью и перцем.
Добавить хлопья и перемешать.

Шаг 5:
Смоченными в воде руками сформировать из массы котлеты и панировать с двух сторон в сухарях.

Шаг 6:
Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки на растительном масле.

Шаг 7:
Готовые котлеты поместить на противень и довести до готовности в нагретой духовке минут 10. Их также можно прогреть в сковороде под крышкой, выбрав слабый огонь.

Котлеты из рыбы и овощей готовы.
Вкуснее всего подавать котлеты с овощами или овощным салатом.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/kotleti_iz_ribi_i_ovoshei/

Автор публикации

не в сети 9 часов

Виктория

14
Комментарии: 4Публикации: 641Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля