image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Котлеты рыбные по-одесски

Котлеты из рыбы приготовить можно разными способами, а также с добавлением различных начинок. Мы же предлагаем Вашему вниманию рецепт, где составляющим ингредиентом котлет будет сало свиное. Благодаря салу наши котлеты получатся сочными и вкусными.

Ингредиенты:

Рыбный фарш 1кг.
Лук репчатый 1шт.
Батон черствый 1/2
Молоко 0,5ст.
Сало свиное 50гр.
Панировочная мука или сухари — 0,5 стакана
Масло раст. — 3ст.л
Яйцо 1-2шт.
Соль, специи

Способ приготовления:

Шаг 1:
Батон необходимо размочить в молоке, после чего отжать от лишней жидкости и добавить в фарш.

Шаг 2:
Далее добавить в фарш заранее измельченный лук и сало. Добавить специи. Вот теперь фарш необходимо тщательно перемешать.

Шаг 3:
После того как фарш будет хорошо перемешан, настает время сформировать сами котлеты. Совет — делайте котлеты не сильно крупного размера, так они лучше прожарятся.

Шаг 4:
Каждую котлетку «купаем» во сбитом яйце и со всех сторон присыпаем панировочными сухарями.

Шаг 5:
Завершающим этапом приготовления рыбных котлет является их обжаривание с обеих сторон до румяной золотистой корочки.

Сочные и вкусные котлеты рыбные по-одесски готовы.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/kotleti_ribnie_po-odesski/

Автор публикации

не в сети 1 день

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 645Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля