image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Креветки в кляре

Креветки в кляре – прекрасная закуска к любому столу. В сети Макдональдс это блюдо появилось не так давно, в угоду тем, кто предпочитает менее калорийную пищу, чем картошка фри. Вот только в кафе небольшая порция креветок обойдется в кругленькую сумму, а ведь приготовить их совсем просто. Чтобы приготовить креветки в кляре (рецепт как в Макдональдсе), понадобится немного времени и продуктов.

Ингредиенты:

2 ст. л. муки
100 мл воды
1/4 ч. л. молотого имбиря
1/2 ч. л. паприки
2 ч. л. кунжута
1/4 ч. л. соли
щепотка соды
200 г креветок
1 стакан растительного масла

Способ приготовления:

Шаг 1:
Для этого блюда понадобятся целые, желательно, крупные очищенные креветки. Лучше королевские, но можно взять и обычные. Креветки необходимо разморозить, слить воду и обсушить.

Шаг 2:
Готовим кляр. Смешиваем воду с мукой, специями, кунжутом, солью и щепоткой соды. Кляр должен быть жидким.

Шаг 3
Окунаем наши креветки в кляр, чтобы он покрыл их со всех сторон. Тут нужно быть осторожным, чтобы не повредить их и не разломать на несколько частей. Можно окунать креветки по одной или небольшими порциями.

Шаг 4:
Нагреваем масло в посуде с толстым дном и антипригарным покрытием, можно использовать фритюрницу. Главное, чтобы креветки свободно плавали в масле. Жарить лучше маленькими порциями, чтобы они не слипались.
Готовятся креветки всего несколько секунд, как только они станут золотистого цвета, вынимаем их шумовкой и кладем на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать креветки можно с соевым, сырным соусом или любым кисло-сладким соусом по вашему вкусу.

Креветки в кляре готовы.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/krevetki_v_klyare/

Автор публикации

не в сети 19 часов

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 659Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha

Генерация пароля