image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Курица с картошкой в горшочке

Блюда, приготовленные в горшочках, всегда получаются вкусными и аппетитными. На их приготовление, как правило, тратится не так много времени. Эти блюда могут быть и повседневными, и праздничными. Сегодня мы расскажем вам, как готовится курица в горшочке в духовке с картошкой. Хотя, конечно же, составляющие компоненты, вы можете регулировать на свой вкус.

Ингредиенты:

Куриное филе – 600 г
Картофель – 1,2 кг
Морковь – 100 г
Болгарский перец – 50 г
Лук репчатый – 100 г
Масло подсолнечное (для жарки) – 4 столовые ложки
Зелень – по вкусу
Соль, специи – по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1:
Куриное филе вымоем и порежем кусочками примерно по 2-3 см.
Укладываем мясо в горшочки.

Шаг 2:
Картофель моем, чистим и режем крупными кусочками.

Шаг 3:
На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем на большом огне. Высыпаем картофель и обжариваем 5 – 7 минут до образования золотистой корочки. Обжаренный таким способом картофель, придаст блюду особый вкус.
Выкладываем картофель в горшочки.

Шаг 4:
Морковь вымоем и порежем полукольцами. Лук почистим и мелко измельчим. Болгарский перец очистим от семян и порежем маленькими кусочками.

Шаг 5:
В оставшемся после картофеля масле, обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
Выкладываем обжаренные овощи по горшочкам.
Сверху выкладываем порезанный болгарский перец.
Включаем духовку и выставляем температуру на 180С.

Шаг 6:
В кастрюлю наливаем воду из расчёта 200 грамм на один горшочек, солим, добавляем специи, перемешиваем и пробуем на вкус. Приготовленный рассол должен быть чуть-чуть солоноват. Разливаем приготовленную жидкость по горшочкам таким образом, чтобы она лишь покрыла овощи. Готовиться они будут под крышкой, поэтому потеря воды будет минимальной.

Шаг 7:
Ставим горшочки на противень и помещаем в духовку на 45 минут. Готовность проверяется по картофелю – нож должен легко его разрезать.
Готовое блюдо посыпаем зеленью и закрываем крышкой. Пока вы накрываете на стол, зелень прогреется, дополнительной термообработки ей не требуется.

Наша курица в горшочке в духовке с картошкой готова.
Сейчас вы знаете, как её приготовить и можете радовать себя и близких вкусным блюдом.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/kurica_s_kartoshkoi_v_gorshochke/

Автор публикации

не в сети 17 часов

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 650Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля