Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Куриные наггетсы по-домашнему

Приготовить наггетсы в домашних условиях совсем просто. Это блюдо оценят как взрослые, так и дети, которые не очень-то любят куриную грудку, зато просто обожают хрустящие наггетсы.

Ингредиенты:

филе куриное 0,5 кг
1-2 яйца
сухари для панировки 150 г
сладкая паприка, куркума или комплексная смесь специй для курицы 2 ст. л.
растительное масло для жарки
соль по вкусу

Способ приготовления:

Чтобы панировка у наггетсов получилась красивого цвета, нужно смешать сухари с приправой. Для оранжевого оттенка можно взять паприку, желтый получится, если использовать куркуму или добавить к сухарям кукурузную муку. Можно также использовать комплексную смесь специй, в которой содержатся эти ингредиенты.

Шаг 1:
Яйцо нужно вылить в подходящую мисочку, посолить по вкусу и чуть-чуть разбавить водой.

Шаг 2:
Куриное филе нарезать небольшими продолговатыми кусочками (примерно 5х7 см) и отбить.

Шаг 3:
Обмакнуть кусочек филе в яйцо.
Затем хорошенько обвалять его в панировочных сухарях. Излишек необходимо стряхнуть, иначе сухари будут подгорать на сковородке.

Шаг 4:
Обжаривать наггетсы с двух сторон в большом количестве растительного масла, по две-три минуты с каждой стороны.

Шаг 5:
Готовые кусочки выложить на плоское блюдо, застеленное бумажными салфетками, чтобы убрать лишнее масло.
Подавать теплыми с любимым соусом и свежими овощами.

Куриные наггетсы по-домашнему готовы.
Приятного аппетита!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню