image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Куриные рулетики с вкусной начинкой

Рецептов рулетиков с начинкой очень много. Вывод один – пробовать готовить новое нужно обязательно, но еще и нужно иметь в арсенале беспроигрышный вариант, который, во-первых, получается гарантированно вкусным, а, во-вторых, не требует много времени и получается всегда.
Предлагаем Вашему вниманию рецепт куриных рулетиков с начинкой.

Сделав рулетики не из куриного филе, а из окорочков – только тогда получится чудесное сочетание хрустящей корочки и сочного нежного мяса внутри.
Выбирать начинку можно любую, вкусными получаются и рулетики с ветчиной и сыром, и с грибами, и с орехами. В этом рецепте вкус яркий насыщенный, но и сбалансированный одновременно. Еще одним бонусом рецепта является тот факт, что они очень здорово смотрятся в нарезке, так что для праздничного стола – самое оно!

Ингредиенты:

Куриный окорочок
Сыр 50 гр
Курага 50 гр
Чернослив 50гр
молодой чеснок
соль, перец

Способ приготовления:

Шаг 1:
Первым делом, нужно промыть и разделать окорочка. Разделка их заключается в том, чтобы аккуратно извлечь кость, не повредив при этом кожу. Если не знаете как правильно это сделать, то на этот случай есть видео (например на YouTube), как сделать это правильно и быстро.

Шаг 2:
Окорочка разделаны, и уже почти готовы к тому, чтобы их наполнить вкусненькой начинкой. Но перед этим их лучше немного замариновать в лимонном соке и любимых специях и оставить минут на 20-30.

Шаг 3:
Нарезаем твердый сыр, курагу и чернослив одинаковыми кубиками, а молодой чеснок – колечками. Смешиваем.

Шаг 4:
Раскладываем окорочка и выкладываем сверху начинку. Затем сворачиваем рулетики и скалываем зубочистками – следить за эстетикой самих сколов не нужно, зубочистки после запекания все равно нужно будет вытащить. Главное — чтобы рулетики держали форму.

Шаг 5:
Складываем в смазанную антипригарную форму, ставим в духовку и в процессе поливаем образовавшимся соком. Запекаем при температуре 200-220 градусов. Время запекания зависит от размера рулетиков, в среднем это полчаса.

Шаг 6:
Осталось достать зубочистки и нарезать тонкими пластиночками. Резать куриные рулетики нужно только после того, как они полностью остынут.

Приятного аппетита!

Куриные рулетики с вкусной начинкой
0
https://duckwapp.com/kurinie_ruletiki/

Автор публикации

не в сети 4 часа

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 650Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля