Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Мясной пирог

Постоянно в поисках вкусного и сытного обеда? Тогда Вам однозначно стоит обратить внимание на наш мясной пирог. Этот легкий в приготовлении пирог с ароматной начинкой из пряного фарша — отличный ужин, который наверняка понравится всем.
упаковка слоеного теста

Ингредиенты:

500 г фарша ассорти (свинина, говядина)
3 луковицы
50 г соленых грибов
2 лавровых листа
20 г сливочного масла
30 мл растительного масла
зелень петрушки
специи по вкусу
соль
черный перец

Способ приготовления:

Шаг 1:
Лук мелко нарезать и обжарить на смеси сливочного и растительного масла.

Шаг 2:
Добавить к луку фарш, посолить и поперчить по вкусу. Разбить комочки, добавить немного воды, лавровый лист и тушить на медленном огне в течение 15 минут. В конце удалить лавровые листки, добавить специи по вкусу и остудить.

Шаг 3:
Соленые грибы промыть под проточной водой и мелко нарезать. Смешать с фаршем и измельченной зеленью петрушки.

Шаг 4:
Тесто выложить в круглую форму, чуть присыпав мукой ее дно и бока. Выложить в середину начинку, накрыть пластом теста и защипнуть края. В центре сделать отверстие, чтобы тесто не лопалось.

Шаг 5:
Запекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 С.

Мясной пирог готов.
Приятного аппетита!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню