image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Мясо по-деревенски

Нередко перед нами встает выбор — что приготовить на обед? Есть один рецепт простого и вкусного приготовления мяса — мясо по-деревенски с овощами. Запекать мясо будем целым куском, свернутым в рулет. Благодаря такому методу блюдо получается сочное и нежное.

Ингредиенты:

2 кг свиной вырезки
5 картофелин
3 крупные луковицы
4 моркови
2 стебля шнитт-лука
2 ст. ложки меда
8 ст. ложек горчицы с хреном
5 ст. ложек майонеза
соль

Способ приготовления:

Шаг 1:
Замаринуйте мясо в смеси меда, горчицы, майонеза и соли в течение 2 часов.

Шаг 2:
Когда мясо замаринуется, сверните его рулетом, обвяжите кулинарной нитью и поместите на противень. Запекайте в духовке при температуре 160 С 1,5 часа, периодически переворачивая и поливая выделяющимся соком.

Шаг 3:
За полчаса до готовности мяса уложите на противень нарезанные морковь, репчатый и шнитт-лук и картофель (прямо в кожуре), слегка посолите овощи и перемешайте их в противне с мясным соком. Поставьте в духовку мясо с овощами еще на полчаса, выдерживая температуру 120 С.

Мясо по-деревенски готово.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/myaso_po-derevenski/

Автор публикации

не в сети 1 час

Виктория

14
Комментарии: 4Публикации: 645Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля