image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Острый салат с креветками

Креветки — это всегда вкусно, а острый и пикантный салат с креветками — это однозначно беспроигрышный вариант. Отличный салат для любителей острой, но в то же время легкой пищи.

Ингредиенты:

500 г сырых крупных креветок
Острая приправа, по вкусу
1 маленькая луковица
125 мл оливкового масла и еще 3 ст. л.
3 ст. л. яблочного уксуса
1/2 зеленого или сладкого красного перца
6 зубчиков чеснока, измельчить
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч. ложки сахара
3 кукурузных тортильи (диаметром 15 см)
220 г салатной зелени
1 средний помидор
220 г консервированной темной фасоли
2 чашки (220 г) мелко натертого сыра колби или «Монтерей Джек»

Примечание: Если у вас нет сыров колби и «Монтерей Джек», замените их сыром чеддер. Колби более мягкий и нежный по структуре и вкусу. «Монтерей Джек» разработан в США по рецепту чеддера и отличается чуть более высоким содержанием влаги.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Креветки очистить и положить в миску, посыпать острой приправой по вкусу.

Шаг 2:
Приготовить заправку.
Лук нарезать мелко, 125 мл оливкового масла, уксус, нарезанный зеленый перец, чеснок, кориандр и сахар соединить в отдельной посуде.

Шаг 3:
Тортилью нарезать полосками по 0,5 см или треугольничками, обжарить в сковороде в оставшемся масле, обсушить на бумажном полотенце, посыпать острой приправой.

Шаг 4:
Креветки обжаривать 8—10 минут или пока они не станут розовыми.

Шаг 5:
Помидор и зелень нарезать, сложить в большую миску, добавить в миску промытую фасоль, креветки и полоски тортильи. Полить за правкой. Посыпать сыром, перемешать.

Острый салат с креветками готов.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/ostrii_salat_s_krevetkami/

Автор публикации

не в сети 4 дня

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 659Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha

Генерация пароля