image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Острый салат с равиоли

Ну если честно, то назвать данное блюдо салатом язык не совсем поворачивается. Точнее было бы сказать — самостоятельное. Однако, салаты – блюдо, приготовленное из нарезанных разнообразных продуктов, поэтому так и назовем «Острый салат с равиоли».
Удобное сочетание замороженных равиоли с консервированными помидорами, кукурузой и оливками — вот что необходимо для получения острых, свежих вкусовых результатов.

Ингредиенты:

700 г замороженных равиоли с мясной или сырной начинкой
280 г консервированных нарезанных помидоров с зеленым чили
245 г консервированной кукурузы
220 г острого соуса
65 г нарезанных ломтиками спелых оливок (маслин)
1 маленький огурец
1 маленькая красная луковица
2 зубчика чеснока
1/4 ч. л. молотого тмина
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца

Способ приготовления:

Шаг 1:
Равиоли приготовить в соответствии с указанием на упаковке. Готовые равиоли откинуть на дуршлаг.

Шаг 2:
А пока равиоли готовятся, подготовим ингредиенты для будущего салата.
Из консервированных нарезанных помидоров с чили слить жидкость (жидкость сохранить). Маслины и лук нарезать, чеснок измельчить. Огурец очистить, удалить семена и нарезать. С консервированной кукурузы жидкость слить.

Шаг 3:
Все ингредиенты салата соединить в большой миске, добавить остывшие равиоли, перемешать. Накрыть и поставить в холодильник по крайней мере на 2 часа.

Примечание. Этот салат можно приготовить с любыми итальянскими пельменями: равиоли, тортеллини, аньолини. А также с российскими миниатюрными пельменями.

Острый салат с равиоли готов.
Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 2 дня

Виктория

0
Комментарии: 3Публикации: 636Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля