image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Овощной открытый пирог

Сытное и полезное блюдо с овощами — вот рецепт хорошего настроения и легкости. А когда такое блюдо еще и выглядит великолепно, то и аппетит моментально растет «широкими шагами». Открытый овощной пирог — сочетание всего вышеперечисленного, такое блюдо однозначно понравится всем любителям овощных, легких блюд.

Ингредиенты:

3 средние моркови
2 стебля сельдерея, мелко нарезать
1 маленькая луковица, нарезать маленькими кусочками
2-3 ч. л. молотого перца чили
1 ч. л. молотого тмина
1/4 ч. л. кайенского перца
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. универсальной муки
1/2 чашки молока
450 г консервированной белой фасоли
450 г консервированной черной фасоли
450 г консервированной кукурузы, жидкость слить
400 г консервированных помидоров, жидкость слить
110 г нарезанного зеленого перца чили
320 г готового теста для кукурузного хлеба

Способ приготовления:

Шаг 1:
Для начала необходимо подготовить ингредиенты, для этого морковь — очистить и нарезать кружочками, лук и перец чили — мелко нарезать, фасоль промыть.

Шаг 2:
В большой сковороде растопить сливочное масло. В нем обжарить до мягкости морковь, сельдерей, лук и приправы. Добавить муку, постоянно помешивая, аккуратно влить молоко. Довести до кипения, готовить помешивая 2 минуты или до загустения.

Шаг 3:
Овощную начинку выложить в сухую форму для выпекания. Тесто разделить на полоски, разложить их решеткой поверх начинки. Выпекать не накрывая при 180С 20—25 минут или до готовности. Подавать горячим.

Овощной открытый пирог готов.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/ovoshnoi_otkritii_pirog/

Автор публикации

не в сети 2 дня

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 659Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha

Генерация пароля