image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Овсяная каша на воде

— «Овсянка, сэр» — думаю, многим знакома эта фраза из знаменитого фильма по произведениям писателя Артура Конан Дойла. И действительно, с давних времён в некоторых странах эта каша была и остаётся традиционным блюдом на завтрак. Готовят её из цельного зерна или цельнозерновых хлопьев, у нас они продаются как «Геркулес».
Овсяная каша богата витаминами, минерами и клетчаткой. О её полезных свойствах наслышаны многие и, те, кто следит за своим здоровьем, включают эту каши в свой дневной рацион. Готовят её чаще всего на молоке с добавлением масла, хотя для здоровья полезнее именно та каша, что приготовлена на воде. Способ приготовления несложен, но есть некоторые нюансы.

Ингредиенты:

Овсяная крупа «Геркулес» — 1 стакана
Вода – 2 — 3 стакана
Соль морская – 0,5 чайной ложки

Способ приготовления:

Шаг 1:
Возьмём кастрюлю с толстым дном и поставим на огонь. Вскипятим воду и добавим соль. Затем всыпаем крупу. Перемешиваем, закрываем крышкой и ждём, пока жидкость снова закипит.

Шаг 2:
После этого убавляем огонь до маленького и варим кашу в течение 10 — 15 минут. Хотя, правильнее будет сказать – томим. Поскольку на маленьком огне она не будет кипеть. Время томления будет зависеть от качества зерна и степени помола.

Наша овсяная каша на воде готова. У нас она получилась довольно густая. Тем, кто любит кашу более жидкую, нужно изначально взять больше воды.
Подаём кашу с маслом, орехами или сухофруктами, что дополнительно увеличит питательные свойства. В качестве напитка к овсяной каше хорошо подойдёт клюквенный морс из замороженной клюквы.

Как видите, приготовить полезную и вкусную кашу не так сложно, единственное условие – это правильный выбор посуды и температурного режима.

Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/ovsyanaya_kasha_na_vode/

Автор публикации

не в сети 1 час

Виктория

14
Комментарии: 4Публикации: 645Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля