image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Пельмени в горшочках «По-Амурски»

Пельмени очень популярное блюдо. Ведь его не надо долго готовить, что-то придумывать — пошел в магазин, купил, сварил и съел. А вот и нет. Существует множество рецептов, которые делают из пельменей настоящее полноценное блюдо. Вот один из рецептов в горшочках «По-Амурски», я с удовольствием Вам расскажу.

Ингредиенты:

пельмени (в идеале домашние)
печень говяжья 200 гр
грибы консервированные (можно и сухие) 200 гр
лук репчатый 3-4 шт
мясной бульон
майонез 100 гр
сметана 100 гр
соль и перец (по вкусу)
томатная паста 2 ст. ложки
зелень
растительное масло

Способ приготовления:

Шаг 1:
Печень нарезаем небольшими брусочками, лук нарезаем полукольцами. Все это обжариваем на растительном масле до готовности. Добавляем томатную пасту и тушим 1-1.5 мин.

Шаг 2:
В глиняные горшочки кладем: печень и лук, 1-2 ст. ложки консервированных грибов, немного пельменей в сыром виде (можно пельмени немного обжарить), и все это заливаем мясным бульоном.
Солим и перчим по вкусу. Добавляем по 1 чайной ложке сметану и майонез. И немного добавляем зелени.
Накрываем горшочки крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Вот и все блюдо готово !!!

Маленький совет:
Если нет консервированных грибов вполне подойдут сырые грибы, но их предварительно следует обжарить.
Если нет под рукой мясного бульона, его может заменить обычный кипяток, можно с кубиком магги или галина-бланка.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 13 часов

Виктория

0
Комментарии: 3Публикации: 636Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля