Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Слоеный пирожок с курицей и грибами

Предлагаем Вашему вниманию обалденно-вкусный слоеный пирожок с курицей и грибами. Рецепт не то чтобы простой, но потраченного времени ой как стоит. Вкусно, не оторваться, а со сладким чаем особенно.

Ингредиенты:

слоеное тесто
куриное филе — 1 шт
грибы шампиньоны — 300 гр
яйца — 4 шт
лук зеленый
соль
перец
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Шаг 1:
Тесто слоеное достаем из морозилки, накрываем пищевой пленкой и оставляем размораживаться.

Шаг 2:
Пока тесто доходит до необходимой кондиции, филе куриное промываем и нарезаем маленькими кусочками.

Шаг 3:
Грибы шампиньоны хорошенько промываем, высушиваем бумажным полотенцем и нарезаем маленькими кусочками.

Шаг 4:
Яйца отвариваем, затем режем маленькими кусочками.

Шаг 5:
Зеленый лук также промываем и нарезаем мелко-мелко.

Шаг 6:
На растительном масле обжариваем куриное филе, добавляем грибы и обжариваем еще минут 7-8.

Шаг 7:
В глубоком салатнике соединяем все продукты, солим и заправляем перцем черным по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Слоеный пирожок с курицей и грибами

Шаг 8:
Тесто к этому моменту стало эластичным, таким как это требует рецепт. На стол выкладываем лист бумаги для запекания. На нем немного раскатываем лист слоеного теста прямоугольной формы. Подготовленную начинку выкладываем по средине теста. По обеим краям делаю немного под наклоном надрезы.

Шаг 9:
Аккуратно заворачиваем в нахлест надрезанные края. Получается своеобразная косичка.

Шаг 10:
Последний штрих который нужно выполнить — это яичным желтком при помощи кисточки смазываем пирог.

Шаг 11:
Разогреваем духовку до 200°С и отправляем пирог из слоеного теста с курицей и грибами запекаться на 30-35 минут.

Вот и все, пирог готов.
Попробуйте приготовить и Вы.

Приятного аппетита.

Слоеный пирожок с курицей и грибами
Слоеный пирожок с курицей и грибами

Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню