image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Пицца с печеными овощами

Красивая и низкокалорийная пицца — такое блюдо придется по вкусу любителям вегетарианской кухни, а также тем, кто следит за своей фигурой. В этом рецепте нет ни мясных копченостей, ни полуфабрикатов. Но несмотря на это, пицца придется по нраву не только вегетарианцам.

Ингредиенты:

8-10 средних свежих шампиньонов, тонко нарезать
1 маленькая луковица, нарезать тонкими колечками
1 чашка нарезанного зеленого, красного, желтого сладкого перца
2 ч. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
по 1/4 ч. л. сушеного орегано, тимьяна и розмарина
1 выпеченная основа для пиццы (500 г)
1 большой помидор, нарезать тонкими ломтиками
2 чашки (220 г) измельченного сыра моцарелла пониженной жирности

Соус «Песто»:
1/2 чашки крупно нарезанного свежего базилика
1/4 чашки оливкового масла
1/4 чашки натертого сыра пармезан
4 зубчика чеснока, измельчить

Способ приготовления:

Шаг 1:
Грибы и лук тонко нарезать, перец нарезать полосками. Сложить в форму, выстеленную толстой фольгой.

Шаг 2:
Оливковое масло, чеснок, орегано, тимьян и розмарин перемешать в отдельной посуде. Овощи полить приготовленной смесью, накрыть и запекать при 200С 20 минут.

Шаг 3:
Приготовить соус, для чего базилик, масло, пармезан и чеснок смешать до однородной консистенции блендером или в кухонном комбайне.

Шаг 4:
Основу для пиццы положить в сухую форму, намазать соусом. Сверху выложить ломтики помидора и сыр моцарелла. Поверх распределить печеные овощи. Запекать 15 минут или пока сыр не расплавится.

Пицца с печеными овощами готова.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/pizza_s_pechenimi_ovoshami/

Автор публикации

не в сети 1 день

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 645Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля