Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Праздничная индейка

Рождественская запеченная индейка — классика кулинарного жанра и традиционное блюдо многих стран мира. Нежное, вкусное и нежирное мясо индейки завоёвывает всё больше поклонников. А как красиво и аппетитно выглядит запеченная индейка на праздничном столе, делая его еще богаче. Готовить эту великолепную птицу будем по классическому рецепту, затратив минимум усилий на кухне.

Ингредиенты:

Индейка (тушка целиком) — 1 шт.
Яблоки (семеренко) – 3-4 шт.
Масло сливочное или растительное — для смазки противня

Для соуса:
Майонез – 150 гр.
Соль – щепотка
Черный молотый перец
Чеснок – 3 зубчика
Горчица – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Приготовим соус.
Смешать майонез с щепоткой соли, добавить чёрного молотого перца и измельчённый чеснок и горчицу. Хорошо перемешать.

Шаг 2:
Подготовленную для приготовления тушку индейки нужно смазать внутри и снаружи соусом.
Затем поставить индейку в холодильник на 4 часа. Пусть маринуется.

Совет: В теплом месте маринуется мясо быстрее. Пару часов хватит.

Шаг 3:
Яблоки очистить от семян и нарезать большими дольками.
Нашпиговать индейку яблоками.

Шаг 4:
Положить тушку на смазанный предварительно противень.
Отправить индейку в духовой шкаф на 2 часа при температуре 250 градусов.

Шаг 5:
Готовую индейку украсить зеленью и печенным картофелем.

Праздничная индейка готова.
Приятного аппетита.


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню