Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Пшенная каша с тыквой на молоке

Пшенная каша является источником витаминов и минералов, содержит аминокислоты, которые являются строительным материалом для клеток кожи и мышц. Очищает сосуды от вредного холестерина и препятствует отложению жировых клеток в организме. Каша заряжает нас энергией на целый день, поэтому так полезна на завтрак. А тыква с яблоком дополнительно увеличивают полезные свойства каши, при этом добавляя удивительные вкусовые качества.

Ингредиенты:

Пшено – 200 г
Вода – 1000 г
Тыква – 150 г
Яблоко – 70 г
Сахар – 1 столовая ложка
Корица – 0,5 чайной ложки
Соль – 0,5 чайной ложки

Способ приготовления:

Шаг 1:
Пшено моем в теплой воде до тех пор, пока вода не будет прозрачной. Поставим его вариться в пароварке, немного посолив. Время готовки примерно 20-23 минуты.

Шаг 2:
В это время приготовим тыкву с яблоком. Вымоем, почистим от сердцевины и порежем на небольшие кубики. Особо мелко резать не нужно, чтобы они сохранили форму при термообработке.

Шаг 3:
На слегка разогретую сковороду наливаем столовую ложку воды и высыпаем столько же сахара. Сюда же высыпаем тыкву и пассируем под закрытой крышкой около двух минут.

Шаг 4:
После того, как тыква чуть размякнет, добавляем яблоки, перемешиваем и тушим также под крышкой ещё пару минут.
Внимание! Если высыпать тыкву с яблоками одновременно, то яблоки размякнут быстрее и потеряют форму.

Шаг 5:
Когда яблочно-тыквенная смесь будет готова, всыпаем корицу, перемешиваем и выключаем газ. Оставляем настаиваться.

Шаг 6:
Ставим на газ молоко и нагреваем до кипения.

Шаг 7
Пока мы готовили, наша каша сварилась. Если вы хотите более рассыпчатую кашу, то ставьте время готовки 19-20 минут, за 22-24 минуты каша будет более вязкая.
Готовую кашу перекладываем в кастрюлю, добавляем молоко и перемешиваем. Затем добавляем тыквенно-яблочную смесь и аккуратно перемешиваем, чтобы цукаты не потеряли внешний вид.

Наша пшенная каша с тыквой на молоке готова.
Приятного завтрака!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню