Полезные советы, рекомендации, интересные факты для каждой хозяйки на кухне,

Рулеты из лаваша диетичны и аппетитны!

Вкусные рулеты из лаваша и вкусны, и малокалорийны, и диетичны. Их можно приготовить за считанные минуты, не тратя много драгоценного времени и усилий. Начинка для таких рулетов может быть самой…

Продолжить чтение Рулеты из лаваша диетичны и аппетитны!

Сухофрукты — кладезь витаминов для организма!

Найдётся небольшое количество людей, которые скажут, что узвар им не нравится или что это исключительно зимний напиток. Этот компот хорош в любую пору года, так как прекрасно утоляет жажду, вкусен…

Продолжить чтение Сухофрукты — кладезь витаминов для организма!

Добротная посуда — радость в каждом доме!

Красивая и добротная посуда на кухне — мечта каждой хозяйки. Ведь таким образом намного приятнее готовить и подавать разнообразные блюда, готовящиеся к столу. К счастью, на сегодняшний день изобилие различной…

Продолжить чтение Добротная посуда — радость в каждом доме!

Добротная посуда — вдохновение для приготовления вкусняшек!

Всё больше и больше интересных рецептов мы находим в интернете. Конечно же, более всего привлекают видео-ролики, где наглядно показано, как и в какой последовательности приготовить то или иное блюдо. При…

Продолжить чтение Добротная посуда — вдохновение для приготовления вкусняшек!

Словарь кулинарных терминов

Ароматизаторы — химические составы, имитирующие аромат определенного продукта или растения. Не являются экстрактами. Бланшировать — ошпарить продукт кипящей водой или опустить на несколько минут в кипящую воду. Это делают для…

Продолжить чтение Словарь кулинарных терминов

Рекомендации по хранению продуктов

Хранение в кухонном шкафу Проверяйте срок годности бакалеи и других продуктов, хранящихся на полках в кухонном шкафу или в кладовой. Выбрасывайте те, у которых истек срок годности. Вскрытые упаковки храните…

Продолжить чтение Рекомендации по хранению продуктов

Путеводитель по пряным травам

Эстрагон Длинные тонкие листья эстрагона имеют мягкий лакричный вкус и употребляются в свежем или сушеном виде. Применяются как приправа к курице, маринадам для птицы, салатам из макаронных изделий, картофельным салатам,…

Продолжить чтение Путеводитель по пряным травам

Как сделать изюм дома?

Как можно сделать изюм из винограда в домашних условия? На самом деле ничего легче и быть не может! Самый простой способ – банально положить на солнце и таким образом высушить!…

Продолжить чтение Как сделать изюм дома?

Как и из чего сделать вино дома?

Из чего можно сделать вино в домашних условиях? Для приготовления вина в домашних условиях подойдёт любая ягода или фрукт. Это может быть вишня, малина, слива, смородина, виноград, шелковица. Мыть их…

Продолжить чтение Как и из чего сделать вино дома?

Какая разница в цвете яиц?

Какая разница между коричневыми яйцами и белыми? В принципе, цвет яиц не влияет на вкус, пищевую ценность, и т.д. Это просто зависит от конкретной породы курицы, которая несет яйца -…

Продолжить чтение Какая разница в цвете яиц?

Как выбрать свежие яйца?

Как можно определить свежие ли яйца или нет? И где покупать лучше, на базаре или в супермаркете? Чтобы отличить свежее яйцо стоит лишь проверить его на свету, если оно свежее,…

Продолжить чтение Как выбрать свежие яйца?

Как лучше всего хранить сливочное масло?

Безопасно ли оставлять сливочное масло при комнатной температуре? Через несколько дней, если масло хранить при комнатной температуре, оно окислится и станет непригодным для пищи. К тому же необходимо отметить, что…

Продолжить чтение Как лучше всего хранить сливочное масло?

Как лучше всего хранить зелень?

Как лучше всего хранить зелень чтобы она не портилась. Есть маленький совет. 1. Если вы собираетесь хранить зелень в полиэтиленовом пакете, то сначала оберните зелень в бумажное полотенце, чтобы листья…

Продолжить чтение Как лучше всего хранить зелень?

Как дольше хранить молоко?

Как хранить молоко по дольше, чтобы оно не скисало и сохранялись все витамины? Молоко нужно прокипятить с добавлением сахара (1 чайная ложка на 1л молока ) или соды (щепотка на…

Продолжить чтение Как дольше хранить молоко?

Как дольше сохранить надрезанный лимон?

Как сделать, чтобы надрезанный лимон дольше хранился и не засыхал? 1. Нужно положить надрезанной стороной вверх и накрыть стаканом. 2. Еще можно налить немного уксуса на тарелку и положить надрезанной…

Продолжить чтение Как дольше сохранить надрезанный лимон?

Как хранить морковь чтобы не гнила?

Храню морковь в подвале в погребе, температура примерно зимой от 0 градусов цельсия до 5. Почти половина моркови гниет. Как ее правильно хранить чтобы не гнила? 1. Попробуйте хранить морковь…

Продолжить чтение Как хранить морковь чтобы не гнила?

Как сделать чтобы тертая картошка не темнела?

Когда я готовлю оладьи, то картошка, которую я натерла, через некоторое время темнеет. Можно как то сделать чтобы этого не было? Все проще простого. Можно добавить немного горячего молока и…

Продолжить чтение Как сделать чтобы тертая картошка не темнела?

Как приготовить драники из картофеля?

Предлагаем Вам простой и вкусный способ приготовление драников. Также на нашем сайте можно найти пошаговые приготовления драников разными способами и с начинками. Ингредиенты: картофель - 6 шт, яйцо- 1 шт, мука…

Продолжить чтение Как приготовить драники из картофеля?

Как почистить молодую картошку?

Предлагаем Вам два способа которые Вам помогут почистить молодой картофель. Вариант 1: Картофель будет легче чиститься, если положить ее в холодную, немного подсоленyую воду минут на 20. Потом можно просто…

Продолжить чтение Как почистить молодую картошку?

Как приготовить манную кашу без комков?

Как правильно приготовить манную кашу без комков? Правильный способ приготовления манной каши на молоке и без комков. Один из проверенных и верных способов таков: 1. Закипятить молоко. 2. Затем, помешивая,…

Продолжить чтение Как приготовить манную кашу без комков?