Полезные советы, рекомендации, интересные факты для каждой хозяйки на кухне,

Как варить пшенную кашу?

Как варить пшенную кашу? Никак не получается? Процесс приготовления пшенной каши. Один из проверенных и верных способов таков:2 стакана воды1 чашка пшеничной крупымаленький кусочек сливочного масла1. Ставим на огонь небольшую…

Продолжить чтение

Чем полезна чечевица

Чечевица обогащена протеинами, аминокислотами, витаминами А и С, поэтому не удивительно, что на сегодняшний день она популярна не только на Ближнем Востоке, но и во всем мире. Например, в Германии…

Продолжить чтение

Как приготовить шоколадные листочки

Шоколадные листочки – это отличное украшение для любых кондитерских изделий. Отпечатки листьев на белом и обычном шоколаде получают с помощью листьев с рельефными жилками, таких как у розы. Шоколадные листочки…

Продолжить чтение

Как измельчить шоколад

Шоколад перед измельчением желательно охладить, особенно в летний период, иначе при измельчении получится каша, и шоколад будет приставать к ножу. Используйте сухую разделочную доску, т. к. влага может вызвать плавление…

Продолжить чтение

Как правильно варить рис?

До того, как начать варить, любой рис (кроме пропаренного) нужно промыть в холодной воде. Мыть нужно пока вода не станет совершенно прозрачной. Видов риса существует великое множество – одни великолепны…

Продолжить чтение

Правильная стерилизация банок

Перед тем как заготовить какую-либо вкуснятину на зиму необходимо правильно, да-да именно правильно, выполнить операцию - стерилизация банок. Есть один момент. Многие женщины в курсе дела как проводится стерилизация банок,…

Продолжить чтение

Аджика домашняя

Разнообразен и богат славянский народ на различные рецепты заготовок. Вот и я в свою очередь, хочу поделиться с Вами рецептом моей бабушки - аджика домашняя. Способ приготовления:Шаг 1:Начнем мы с…

Продолжить чтение

Как убрать запах у курицы при готовке?

Очень люблю готовить курятину. Но иногда старая курица, после того, как она полежит около суток в холодильнике, начинает неприятно пахнуть. Подскажите,как убрать запах у старой курицы при готовке? Если птица…

Продолжить чтение

Пересолили жареную картошку?

Что делать если я пересолила жареную картошку? Я пересолила жареную картошку, что делать подскажите, не хочется выбрасывать. Для начала, главное не паникуйте! У вас уже есть повод для радости –…

Продолжить чтение

Как правильно пожарить макароны?

Я люблю макароны в любом виде, но особенно поджаренные. Но они почему-то у меня подгорают. Вроде бы и сковорода нормальная, с тефлоновым покрытием, а все равно пристают и пригорают. Как…

Продолжить чтение

Еда прилипает к сковороде. Что делать?

У меня почему-то начала прилипать еда к сковородке. Вот вроде делаю все как обычно: на разогретую сковороду наливаю масло и выкладываю еду для разогревания. Еда нагревается, прилипает и пригорает. Что…

Продолжить чтение

Можно ли есть проросшую картошку?

Если картофель не зеленый и ростки были удалены, то есть его можно.Картофель содержит опасный токсин соланин. Этот токсин сосредоточен в зелёных частях картофеля, в ростках и в глазках. Соланин в…

Продолжить чтение

Безопасно ли есть заплесневелый сыр?

Безопасно ли употреблять в пищу заплесневелый сыр, если обрезать края с плесенью?Можно ли использовать сыр когда на нем появляется немного сине-белая плесень? Это зависит от вида сыра:Для твердого сыра можно…

Продолжить чтение

Можно ли есть мёрзлую картошку?

Можно, но она может быть горькой или сладкой. От замерзания меняются свойства крахмала.Но если все таки вы хотите ее приготовить, то нужно выдержать ее в холодной воде, а затем опустить…

Продолжить чтение

Вредна ли йодированная соль?

Конечно нет.Наоборот, для профилактики йододефицита  необходимо употреблять в пищу йодированную соль, ведь это не что иное как кухонная соль с добавлением строго определённого количества йодсодержащих солей: йодида или йодата калия.

Продолжить чтение
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля