image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт

 

Рецепт: Бабушкины блины

 

Всегда любимый с детства рецепт блинчиков по бабушкиному рецепту. Откусив такое лакомство, сразу вспоминается счастливое и веселое детство — теплые летние деньки за городом, катание на лошадях или на мотоцикле «Ява» со старшим братом по проселочной дороге, вечерние посиделки на улице за кружечкой чая. Эх… Ну немножко отошли от темы, пора и приготовить наши блинчики.

Ингредиенты:

Мука
Яйца — 2 шт.
Сахар
Соль
Молоко — 500 г
Сода
Лимонный сок
Масло растительное
Масло сливочное
Варенье (мёд)
Сахарная пудра

Способ приготовления:

Шаг 1:
Миксером или венчиком взбить 2 яйца, добавив в процессе взбивания две столовые ложки сахара и 1/2 чайной ложки соли.

Шаг 2:
Просеять полтора стакана муки.

Шаг 3:
Подогреть 500 грамм молока.

Шаг 4:
Влить молоко к яйцам, добавить две столовые ложки растительного масла и 1/4 чайной ложки соды, гашёной чайной ложкой лимонного сока.
Массу снова взбить, а затем добавить муку и перемешать до однородности.
Совет: Если при приготовлении теста не удалось избежать комочков, следует его процедить.

Шаг 5:
Сковороду нагреть и смазать растительным маслом.
Половником набирать тесто и выливать его на сковороду, вращая её из стороны в сторону, чтобы тесто равномерно растеклось.
Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 6:
Готовые блины перекладывать стопочкой на блюдо и смазывать растопленным сливочным маслом.
Когда все блины будут пожарены, смазать каждый вареньем или мёдом, свернуть трубочкой и посыпать сахарной пудрой.

Вот и готовы вкуснейшие блины по бабушкиному рецепту.
Приятного чаепития!

0
https://duckwapp.com/recept-babushkiny-bliny/

Автор публикации

не в сети 4 дня

Виктория

1 280
Комментарии: 3Публикации: 701Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о