image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт

 

Рецепт: Фаршированная мясом цветная капуста

 

Еще не знаете что приготовить, да чтобы было не только вкусно, но и полезно? Тогда именно данный рецепт предлагаем Вам рассмотреть, как способ удивить себя и своих домочадцев великолепным ужином. Много ли Вы знаете хороших блюд из цветной капусты? И даже если так, то данный рецепт никак не будет лишним, приготовьте и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:

Цветная капуста — 1 кочан
Молоко
Мясной фарш — 200 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сметана
Сыр — 100 г
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1:
Моем кочан цветной капусты и кладём в кастрюлю.

Шаг 2:
Теперь нам понадобится вода и молоко в соотношении 1:1. Количество определяется в зависимости от величины капусты, главное — чтобы капуста была покрыта жидкостью полностью.

Шаг 3:
Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
Проварить, убавив огонь, в течение 5 — 7 минут, а затем убрать с огня, жидкость слить.

Шаг 4:
Немного остудить капусту, а затем наполнить фаршем, заполняя им отверстия.

Шаг 5:
Фарш готовим так: очищаем одну луковицу и одну морковь, измельчаем и обжариваем на растительном масле до готовности. Перекладываем в миску, добавляем 200 — 250 г мясного фарша и одно яйцо. Солим и перчим фарш по вкусу, тщательно его перемешиваем.

Шаг 6:
Фаршированную капусту кладём на противень, смазанный маслом или в форму для запекания, смазываем сметаной и запекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов приблизительно 50 минут.

Шаг 7:
Когда капуста будет почти готова, вынуть её из духовки и посыпать тёртым сыром (примерно 100 — 150 грамм).
Вновь поместить капусту в духовку и прогреть до полного расплавления сыра.

Шаг 8:
Готовую капусту выложить на блюдо, украсить овощами и зеленью и подать на стол.

Фаршированная мясом цветная капуста готова.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/recept-farshirovannaya-myasom-cvetnaya-kapusta/

Автор публикации

не в сети 1 день

Виктория

1 280
Комментарии: 3Публикации: 704Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о