image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт

Рецепт: Куриные котлеты с хрустящей корочкой

 

Эти вкусные котлеты сможет приготовить даже начинающая хозяйка. А на гарнир подать к ним овощной салатик, чтобы не портить стройную фигуру. Хотя такие котлеты очень неплохо сочетаются с картофельным пюре или отварным рисом.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Зелень (укроп) — 1 пучок
Яйца — 1 шт.
Сметана (сливки, творог) — 200 г.
Кукурузные хлопья — 1/2 стакана

Способ приготовления:

Шаг 1:
Куриное филе нужно нарезать небольшими кусочками и перемолоть на мясорубку. Также можно воспользоваться уже готовым куриным фаршем — по своему усмотрению.

Шаг 2:
На мясорубку мы также перемалываем одну луковицу (её можно успешно натереть на крупную тёрку).

Шаг 3:
Пропускаем через чесночницу 2 зубчика очищенного чеснока и смешиваем всё с фаршем.

Шаг 4:
Моем, обсушиваем и мелко нарезаем небольшой пучок укропа.
Добавляем укроп в фарш вместе с одним яйцом, столовой ложкой сливок или сметаны и творогом (200 г).
Полученную массу солим и перчим по вкусу, хорошо выбиваем руками.

Шаг 5:
В отдельную мисочку или глубокую тарелку насыпаем полстакана несладких кукурузных хлопьев.

Шаг 6:
Нагреваем сковороду с растительным маслом.
Смачиваем руки в холодной воде и формуем из фарша небольшие котлеты.
Каждую котлету обваливаем в кукурузных хлопьях и отправляем на сковороду.
Жарим котлеты на умеренном огне с двух сторон до образования аппетитной румяной корочки.
На стол подаём горячими.

Куриные котлеты с хрустящей корочкой готовы.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/recept-kurinye-kotlety-s-xrustyashhej-korochkoj/

Автор публикации

не в сети 1 день

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 659Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha

Генерация пароля