image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт

Рецепт: Печенье к Новогоднему столу

 

Вот скоро наступит Новый год, и праздничные столы украшаются таким образом, чтобы было красиво, ярко, вкусно, да и запомнилось надолго. Поэтому необычное печенье на Новый год будет изысканным дополнением праздничного стола.

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Масло сливочное — 250 г
Соль
Сахар — 1 стакана
Яйца — 4 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Поместить в блендер 250 г размягчённого сливочного масла, щепотку соли и половину стакана сахара. Растереть до однородности.

Шаг 2:
Добавить к ним 2 яйца и снова взбить.

Шаг 3:
В глубокой миске соединить 300 — 330 г муки с пакетиком разрыхлителя для теста (две чайные ложки).

Шаг 4:
Добавить к муке взбитую в блендере массу и замесить однородное тесто.

Шаг 5:
Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной 5 — 7 миллиметров.

Шаг 6:
Формочками для теста вырезать печенье и выложить его на смазанный растительным маслом противень.
Верх печенья слегка присыпать молотой корицей и отправить в нагретую духовку.
Выпекать печенье 15 — 20 минут при температуре 200 градусов.
Готовое печенье остудить и нанести на него узор из белковой массы.

Шаг 7:
Для белковой массы понадобится 2 белка и 30 г сахара. Белки предварительно нужно хорошо охладить, чтобы они быстрее взбились в крепкую, устойчивую пену. Постепенно вводить в белки сахар, не прекращая процесс взбивания.
Готовую глазурь поместите в кондитерский шприц и украсьте печенье.

Печенье к Новогоднему столу готово.
Хороших Новогодних праздников и приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/recept-pechene-k-novogodnemy-stolu/

Автор публикации

не в сети 19 часов

Виктория

1 280
Комментарии: 3Публикации: 704Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о