image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт

Рецепт: Салат Афинский

 

Салат «Афинский» — полезный и витаминный салат прямиком из солнечного лета. Такой салат украсит любой стол и превратит его в великолепный здоровый ужин.

Ингредиенты:

Лук — 1 шт.
Куриное филе — 250-300 г
Помидоры — 2-3 шт.
Огурец — 1 шт.
Капуста белокочанная — 250 г
Йогурт — 1 стакан
Чеснок — 1 зубчик
Лимонный сок — 1 ст.ложка
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1:
Очищаем одну луковицу среднего размера, разрезаем на две половины и нарезаем тонкими полукольцами.

Шаг 2:
Моем и обсушиваем бумажным полотенцем 250 — 300 г куриного филе.
Нарезаем филе тонкими ломтиками и обжариваем их на растительном масле с двух сторон, не забыв поперчить и посолить по вкусу.

Шаг 3:
Убираем мясо со сковороды и отправляем в неё лук.
Обжариваем лук до румяного цвета и смешиваем его с филе.

Шаг 4:
Моем 2 — 3 помидора и небольшой огурец.
Нарезаем помидоры небольшими дольками, а огурец — кубиками.

Шаг 5:
Шинкуем 250 — 270 г капусты, смешиваем с небольшим количеством соли и слегка перетираем руками.

Шаг 6:
Готовим соус: измельчаем зубок чеснока и смешиваем с тремя столовыми ложками молока, столовой ложкой лимонного сока (выдавливаем сами), стаканом йогурта. Добавляем измельчённую зелень укропа, петрушки, кинзы и заправляем по вкусу солью и перцем.

Шаг 7:
Выкладываем салат в салатницу в такой последовательности: капуста, огурцы, 1/2 часть соуса, филе, помидоры, соус.
Подавать на стол такой салат нужно сразу.

Салат «Афинский» готов.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/recept-salat-afinskij/

Автор публикации

не в сети 2 дня

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 659Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha

Генерация пароля