image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт

 

Рецепт: Салат из капусты и яблок

 

Обязательная порция витаминов в простом, но полезном рецепте салата из капусты, болгарского перца, яблок и моркови. Такой салат — это лучшее средство для повышения иммунитета в холодную зимнюю пору. Готовится очень легко и желательно большим количеством, потому что и съедается также быстро. Салат из капусты и яблок всегда будет уместен к любому столу, будь он праздничный, либо обычный обед или ужин.

Ингредиенты:

Капуста — 5 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый- 500 г
Болгарский перец — 1 кг
Яблоки — 500 г
Соль — 4 ст.ложки
Уксус 9%
Масло растительное 300 г

Способ приготовления:

Шаг 1:
Снимаем верхние и повреждённые листья с капусты (5 кг).
Разрезаем капусту на 2 — 4 части и шинкуем.

Шаг 2:
Очищаем 1 кг моркови (лучше сорта «каротель») и трём на крупную тёрку.

Шаг 3:
Очищаем 500 г репчатого лука и шинкуем тонкими полукольцами.

Шаг 4:
Моем и очищаем 1 кг сладкого перца (лучше разных цветов — так эффектнее), нарезаем тонкими полосками.

Шаг 5:
Моем и очищаем 500 г кисло-сладких яблок и нарезаем тонкой соломкой или дольками.

Шаг 6:
Соединить подготовленные овощи и заправить маринадом.
Для маринада смешать две столовые ложки сахара и 4 столовые ложки соли. Добавить 3/4 стакана 9% уксуса и 300 г растительного масла.
Перемешать салат и переложить в чистые, сухие банки.
Накрыть банки пластмассовыми крышками и поместить в холодильник.
Через 2 дня салат будет готов к употреблению.
Хранится салат длительное время, так что не бойтесь заготовить его впрок!

Салат из капусты и яблок готов.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/recept-salat-iz-kapusty-i-yablok/

Автор публикации

не в сети 7 часов

Виктория

1 280
Комментарии: 3Публикации: 704Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о