image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт

Рецепт: Слоёный салат "Новогодние часы"

 

Праздничное настроение, подарки, Новогодняя ночь и бой курантов. Незабываемые минуты радости. А значит пора готовить салат «Новогодние часы» к праздничному столу.
Салат готовится очень просто, выглядит очень эффектно, а на вкус очень вкусный!
Все слои обильно смазываются майонезом, как в «Шубе».

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) — 300 г
Яйца — 5-6 шт.
Грецкий орех — 100 г
Чернослив — 50-100 г
Сыр твердых сортов — 100 г
Для украшения — морковь, зелень, горошек и кукуруза консервированные

Способ приготовления:

Шаг 1:
Для начала промоем и отварим в подсоленной после закипания воде небольшую куриную грудку весом 300 — 350 грамм.
Готовую грудку извлечём из отвара и охладим.
Нарежем грудку мелкими кубиками.

Шаг 2:
В отдельной посуде отварим 5 — 6 яиц, не забыв подсолить воду, чтобы яичная скорлупа хорошо очищалась. Отваренные яйца остудим в холодной воде, очистим и разрежем вдоль на две половины. Отделим белки от желтков и натрём их по отдельности на мелкую тёрку.

Шаг 3:
Разотрём с помощью скалки или блендера 90 — 100 г ядер грецкого ореха.

Шаг 4:
Чернослив распарим, удалим косточки.

Шаг 5:
В отдельную тарелку мелко натрём 100 — 120 г твёрдого сыра.

Шаг 6:
Приступаем к оформлению салата: на плоское блюдо кладём столовую ложку майонеза, а затем — куриную грудку; смазываем её майонезом и кладём желтки.
Смазываем желтки майонезом и кладём чернослив.
Опять слой майонеза и сыр, который тоже нужно смазать майонезом.
Теперь выкладываем орехи, пропитываем их майонезом и остаются белки.
Их мы смазываем по желанию, а сразу приступаем к декору салата — создаём циферблат часов из кусочков моркови, зелёного лука, майонеза. Украшаем салат зеленью, консервированным горошком, кукурузой.
Готовому салатику даём пропитаться в холодильнике, а затем подаём на праздничный стол.

Слоёный салат «Новогодние часы» готов.
Приятного аппетита и хороших Новогодних праздников!

0
https://duckwapp.com/recept-sloyonyj-salat-novogodnie-chasy/

Автор публикации

не в сети 2 дня

Виктория

1 280
Комментарии: 3Публикации: 704Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о