Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Рогалики с повидлом

Нет ничего вкуснее домашней выпечки. Если хочется побаловать себя и близких чем-то сладеньким – рогалики с повидлом будут очень кстати. Ингредиенты для их приготовления найдутся в каждом холодильнике, а пошаговый рецепт с фото упростит процесс приготовления до минимума.
Время приготовления – 1 час 20 минут.

Ингредиенты:

Маргарин – 100 г
Мука пшеничная – 400 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Кефир – 100 мл
Сахар – 50 г
Повидло – 3 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Шаг 1:
В глубокой миске смешиваем все сыпучие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель и сахар.

Шаг 2:
Мягкий маргарин нарезаем кубиками и добавляем к муке.

Шаг 3:
Руками перетираем в крошку маргарин с мукой.

Шаг 4:
Добавляем кефир комнатной температуры, тщательно перемешиваем.

Шаг 5:
Добавляем яйцо и вымешиваем тесто.
Тесто должно получится эластичным и плотным. Накрываем его пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 30 минут.

Шаг 6:
Раскатываем тесто в тонкий пласт круглой формы.
Разделяем наш пласт на сегменты. Чем больше сегментов, там меньшего размера получаются рогалики с повидлом.
На каждый кусочек теста кладем повидло. Сворачиваем рогалик, начиная скручивание с основания треугольника.

Шаг 7:
Противень застилаем фольгой или пергаментной бумагой. Рогалики укладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 190 С.
Спустя 15-20 минут рогалики будут готовы. Готовое блюдо можно подавать к столу с чаем или кофе.

Рогалики с повидлом готовы.
Приятного чаепития!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню