image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт
Рулет с маком

Как же приятно посидеть зимой у теплого камина с кружкой горячего чая, да еще и с таким вкусным рулетом, который мы советуем обязательно попробовать.

Ингредиенты:

Мука — 3.5 стакана;
Сметана — 1,5 стакана
Масло сливочное — 150 гр.куском
Сода — 0.5 ч.ложки
Сахар — 1 стакан
Соль — 0.5 ч.ложки
Яйцо — 3 шт.

Начинка:
Мак — 2 стакана
Сахар — 0,5 стакана.

Шаг 1:
Берем 3.5 стакана муки и перемешиваем с половиной чайной ложки соды. Потом просеиваем все, через сито, на стол. В просеянную кучку муки положим цельный кусок масла 150 гр. и рубим ножом до мелкой крупки. Затем необходимо все собрать в кучку и сделать посередине одно углубление.

Шаг 2:
Теперь в отдельную емкость разбиваем 3 яйца, добавляем половину стакана сметаны, 1 стакан сахара и половину чайной ложки соли. Все это тщательно перемешиваем.

Шаг 3:
Всю эту готовую смесь выливаем в углубление из муки, сделанное ранее на столе, и быстро замешиваем тесто. Готовое тесто нужно убрать в холод примерно минут на 15-20.

Шаг 4:
Далее достаем тесто и начинаем раскатывать его, чтобы получить пласт шириной 1 сантиметр.

Шаг 5:
На этом пласте выкладываем начинку, а именно равномерно рассыпаем 2 стакана мака и полстакана сахара, и аккуратно скручиваем пласт в рулет.

Шаг 6:
Берем еще одно яйцо, взбиваем его, смазываем рулет и посыпаем, на глаз щепоткой сахара и мака.

Шаг 7:
Достаем из духовки лист и смазываем подсолнечным маслом. Кладем рулет и убираем в духовку. Выпечка готовится в среднем 30-35 минут, при температуре 230-240 градусов.

Рулет готов.
Приятного аппетита! Вкусно, аж пальчики оближешь!!!

0
https://duckwapp.com/rulet_s_makom/

Автор публикации

не в сети 4 дня

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 659Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha

Генерация пароля