Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Салат "Венеция"

Салат «Венеция» сочетает в себе сытность и легкость одновременно. Существует два основных рецепта этого салатика. Первый, более простой вариант, готовится из ингредиентов, которые не требуют предварительной обработки. Приготовление такого салата не займет много времени. Второй вариант приготовления более трудоемкий. Такой салат «Венеция» содержит большее количество ингредиентов и отлично подходит для праздничного застолья. Пошаговый рецепт с фото именного такого салатика представляем вашему вниманию.
Время приготовления – 1 час 30 минут.

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 г
Яйца – 3 шт
Огурец свежий – 200 г
Шампиньоны свежие – 250 г
Кукуруза консервированная – 150 г
Сыр твердых сортов – 150 г
Чернослив – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Майонез для заправки
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для обжарки

Способ приготовления:

Шаг 1:
Филе куриное и картофель отвариваем. Пока они готовятся, займемся приготовлением остальных ингредиентов.

Шаг 2:
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Шампиньоны моем, зачищаем и нарезаем тонкими продольными пластинками.

Шаг 3:
Сковороду ставим на огонь. Наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
Грибы высыпаем к луку, добавляем соль и жарим до готовности.

Шаг 4:
Отварное куриное мясо нарезаем мелкими кусочками. Картофель нарезаем кубиками средних размеров.
Картофель и мясо выкладываем в глубокую посуду. Туда же высыпаем грибы с луком.
Добавляем консервированную кукурузу. Перемешиваем.

Шаг 5:
Чернослив заливаем кипятком на 15-20 минут. Тщательно промываем его и нарезаем меленько.
Яйцо очищаем и натираем на мелкой терке.
Огурец моем и натираем на крупной терке.
Сыр натираем на мелкой терке.
Добавляем всё в салат.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 6:
Салат заправляем майонезом и подаем порционно или на общем блюде.

Салат «Венеция» готов.
Приятного аппетита!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню