image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Сердечки куриные в сметане

Кто-то любит субпродукты, а кто-то не очень. Кто-то их считает, чуть ли не диетическим продуктом, а кто-то на дух не переносит. А мои детки большие любители куриных сердечек, поэтому готовим мы их частенько. Я люблю их готовить ещё и по той простой причине, что это очень быстро.
Почитала в интернете рецепты, в основном все почему-то готовят их очень долго. Ну а мы сегодня будем готовить быстрым способом. Надеюсь, что сердечки куриные в сметане рецепт, предложенный мною, будет для Вас настоящей палочкой выручалочкой.
Число порций: 6
Общее время приготовления – 30 минут

Ингредиенты:

Куриные сердечки – 600 г
Сметана – 50 г
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) – по 2 – 3 веточки
Соль (морская), специи – по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1:
Сердечки вымоем и разрежем каждое вдоль напополам. Затем нужно вновь хорошо вымыть под проточной водой, чтобы удалить все кровяные сгустки.

Шаг 2:
Выкладываем сердечки на разогретую сковороду, не добавляя растительного масла. Сразу закрываем крышкой и оставляем тушиться на небольшом огне 5 минут.

Шаг 3:
Через пять минут добавляем морскую соль, специи, перемешиваем и оставляем готовиться под крышкой ещё в течение 10 минут.
За это время можно приготовить салат – например, из свежей капусты и моркови.

Шаг 4:
Добавляем в сердечки сметану, перемешиваем и тушим ещё 5 минут. Если жидкость выкипела, то можно добавить немного горячей воды.
Всегда в готовящееся мясо добавляйте только горячую воду, иначе оно становится жёстким.

Шаг 5:
Нарезаем зелень: укроп, петрушку и зелёный лук. Если у вас есть свои предпочтения, пожалуйста – можно добавлять по своему вкусу.
Если нет свежей зелени, можно обойтись замороженной или сухими травами.
Высыпаем зелень в сковороду к сердечкам, перемешиваем, даём закипеть, и выключаем газ. Накрываем крышкой и оставляем чуть настояться.

Сердечки куриные в сметане: рецепт на скорую руку – готовы. Поскольку мы их долго не жарили, блюдо получается мягкое и очень вкусное.
За время приготовления сердечек, одновременно можно успеть приготовить любой гарнир: гречку, макароны или картофель.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/serfechki_kurinie_v_smetane/

Автор публикации

не в сети 9 часов

Виктория

14
Комментарии: 4Публикации: 645Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля