Здравствуйте друзья. Сегодня приготовим шаурму в домашних условиях. Благодаря использованию в нашем блюде только полезных ингредиентов, шаурма обещает получиться очень сытной, вкусной и полезной. Думаю нет
таких людей, кто не хочет попробовать приготовить и съесть столь вкусное
яство.
Ингредиенты:
Лаваш круглый — по одному лавашу на порцию.
Лук репчатый две головки
Капуста белокочанная 150 гр
Перец болгарский 0.5 шт.
Огурец свежий 2 шт.
Помидоры свежие 2 шт.
Морковка по-корейски готовая 250 гр
Чеснок 4 зубчика
Майонез 200 гр
Кетчуп любой
Сыр Российский 100 гр (можно использовать любой)
Мясо куриное 2 грудки
Масло растительное для обжарки
Соль, специи
Укроп
Способ приготовления:
Шаг 1:
Мясо нарезаем на мелкие кусочки примерно 2х2 см.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки, накрываем
крышкой и приступаем к овощам. Пока мы подготовим овощи, мясо остынет.
Шаг 2:
Лук режем перышками, чуть солим, перчим, соединяем с мелко рубленным
укропом, чуть сбрызгиваем маслом, разминаем руками и убираем в
холодильник.
Шаг 3:
Перец болгарский нарезаем очень тонкой соломкой.
Капусту тоже мелко шинкуем.
Огурцы очищаем от кожицы, режем так, чтобы получилась соломка длиной 4
см, а шириной 1 см.
Помидоры тоже режем перьями.
Шаг 4:
Чеснок натираем на мелкой терке или измельчаем с помощью чесночницы.
К чесноку натираем на той же терке сыр.
Добавляем к чесноку и сыру майонез, тщательно перемешиваем.
Шаг 5:
Настало время укомплектовывать нашу шаурму.
На стол выкладываем лаваш, смазываем чесночным майонезом и на него
выкладываем начинку в произвольном порядке. Заворачиваем так же, как
заворачивают фаршированные блинчики. Обжариваем да румяности.
Шаурма готова.
Приятного аппетита!
Автор публикации
Оставить комментарий