image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Шоколадный кекс

Шоколадный кекс – сказочно вкусный десерт, не требующий особых усилий и много времени, а успех при приготовлении практически всегда обеспечен. Ароматный кекс шоколадный не оставит равнодушным ни одного сладкоежку и однозначно поднимет настроение.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Сахар — 200 г
Яйца — 4 штуки
Мука — 250 г
Изюм — 50 г
Орехи — 50 г
Какао — 1 столовая ложка
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель или сода — 1 чайная ложка

Способ приготовления:

Шаг 1:
Тщательно взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 2:
Добавляем какао и снова взбиваем до однородности.

Шаг 3:
Полученную массу растираем с размягчённым при комнатной температуре сливочным маслом.

Шаг 4:
Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем.
Добавляем муку с остальной массе и взбиваем.

Шаг 5:
Добавляем 50 г распаренного изюма и измельчённые орехи.
Перемешиваем тесто.

Шаг 6:
Форму для кекса смазываем сливочным маслом и обсыпаем мукой.
Заполняем форму на 3/4 объёма тестом и ставим выпекать при температуре 200 — 220 градусов примерно 25 минут.
С помощью зубочистки проверяем готовность кекса — если она осталась сухой после прокалывания, кекс готов.
Даём кексу немного остыть, а затем вынимаем из формы.

Шаг 7:
По своему желанию кекс можно украсить шоколадной помадкой или обсыпать сахарной пудрой.
Чтобы приготовить шоколадную помадку, растопите на водяной бане 50 г тёмного шоколада и 50 г сливочного масла. Тёплой помадкой полейте кекс и оставьте до полного застывания.

Шоколадный кекс готов.
Приятного чаепития!

Оцените рецепт, пожалуйста:

0
https://duckwapp.com/shokoladnii_keks/

Автор публикации

не в сети 4 дня

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 659Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha

Генерация пароля