Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Сырные шарики

Классический рецепт сырных шариков существует уже много поколений… и не без причины! Это так вкусно! Идеально подходит для праздников, особенно когда только гости начинают приходить и собираться за праздничным столом. Главное в этом блюде — это выбрать качественный сыр. Ну что ж, приступим к приготовлению этой великолепной закуски.

Ингредиенты:

4 чашки (440 г) натертого сыра чеддер
220 г сливочного сыра
2 ст. л. молока
2 ст. л. измельченного лука
2 ст. л. вустерского соуса
Крупномолотый черный перец
1/2 чашки (55 г) раскрошенного голубого сыра
Измельченная свежая петрушка
2 зубчика чеснока
Мелкодроблёные орехи

Способ приготовления:

Шаг 1:
Сыр чеддер выложить в большую миску и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Размягчить и добавить сливочный сыр, молоко, лук и вустерский соус, взбить в пышную массу. Чтобы получить более однородную консистенцию, ингредиенты можно смешать блендером или в кухонном комбайне до образования кремообразной массы.

Шаг 2:
Массу разделить на три порции. Первую скатать в шарик, обвалять в молотом перце. Во вторую порцию раскрошить и добавить голубой сыр, хорошенько перемешать, скатать в шарик и обвалять в петрушке. В третью порцию добавить мелко натертый чеснок, хорошенько перемешать, скатать в шарик и обвалять в орехах. Шарики накрыть и поместить в холодильник.

Шаг 3:
Перед подачей на стол выдержать при комнатной температуре 30 минут. Подавать с крекерами.

Великолепная закуска «Сырные шарики» готова. Вашим гостям должно понравиться такое необычное и вкусное блюдо.
Приятного аппетита!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню