image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Свекла фаршированная бараниной

Фаршированная свекла — простое в приготовлении блюдо, которое красиво смотрится на столе и, к тому же, еще очень вкусное и сочное. Фаршировать свеклу можно грибами, рыбой, мясом. В нашем же варианте фаршировать будем мелко рубленным мясом баранины.

Ингредиенты:

8 шт. свеклы среднего размера
1 чайн. ложка уксуса
300 г рубленой баранины
соль
молотый черный перец
2 луковицы
200 г копченой грудинки
100 г сметаны
1 стол. ложка консервированного тертого хрена

Способ приготовления:

Шаг 1:
Свеклу тщательно вымыть, положить в большую кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить на маленьком огне 20 мин. Затем воду слить, обдать свеклу холодной водой и очистить. Срезать верхнюю часть и вырезать середину.

Шаг 2:
Лук очистить, мелко нарезать, смешать с мелко рубленой бараниной и 1 стол. ложкой сметаны. Посолить.

Шаг 3:
Углубления в свекле посыпать солью, перцем и наполнить фаршем.

Шаг 4:
Нагреть духовку до 200С градусов. Положить свеклу в форму и накрыть каждую ломтиком грудинки. Запекать в духовке 20 мин. Желательно подлить немного бульона.

Шаг 5:
Сметану смешать с консервированным тертым хреном и подать со свеклой. На гарнир можно подать отварной рис или картофель.

Свекла, фаршированная бараниной готова.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/svekla_farshirovannaya_baraninoi/

Автор публикации

не в сети 7 часов

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 650Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля