Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Свинина в кисло-сладком соусе и авокадо

Нежнейшее мясо свинины с легким гарниром в виде авокадо, под кисло-сладким соусом — блюдо отлично сложившегося вечера и прекрасного ужина, да под бокальчик вина. О чем еще может мечтать любитель мясных трапез?

Ингредиенты:

500 г свиной вырезки
2 авокадо
1 консервированный персик
100 мл китайского кисло-сладкого соуса
2 ст. ложки зерен горчицы
2 ст. ложки соевого соуса
растительное масло
соль и перец

Способ приготовления:

Шаг 1:
Свинину нарезать порционными кусочками. Посолить и поперчить.

Шаг 2:
Соевый соус смешать с 2 ч. ложками растительного масла и зернами горчицы. Замариновать в полученном соусе мясо и обжарить с обеих сторон до готовности.

Шаг 3:
Влить кисло-сладкий соус в сотейник, добавить 4 ст. ложки кипяченой воды и нарезанный дольками персик. Тушить в течение 5-7 минут на медленном огне.

Шаг 4:
Авокадо очистить от кожицы и нарезать дольками, удалив косточку. Выложить на тарелки вместе с обжаренным мясом и полить кисло-сладким соусом с персиками.

Свинина в кисло-сладком соусе и авокадо готова.
Приятного аппетита!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню