image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Свиной шницель с начинкой

Шницель — мясное сытное блюдо, пришедшее к нам из Австрии и представляющее собой тонкий кусок телятины в панировке и приготовленный во фритюре. На данные момент такое понятие как «Шницель» приобрело более распространенный характер и существуют уже — шницель из разных видов мяса, шницель из рыбы, и даже овощей. Мы же сегодня готовим классический шницель по нестандартному способу. Итак, поехали…

Ингредиенты:

450 г замороженного картофеля фри
75 г бекона
5 стол. ложек панировки
3 стол. ложки сливок
2 стол. ложки рубленой петрушки
1/2 чайн. ложки сушеного тимьяна
перец
соус «Табаско»
4 свиных шницеля по 200 г (сделать карман для начинки)
2 стол. ложки растительного масла
немного нарезанных помидоров

Способ приготовления:

Шаг 1:
Приготовить картофель фри согласно указаниям на упаковке.

Шаг 2:
Для начинки нарезать мелкими кубиками бекон и на среднем огне растопить его в сковороде без добавления жира. Смешать с панировочными сухарями, сливками, петрушкой и тимьяном. Приправить солью, перцем и соусом «Табаско».

Шаг 3:
Начинить шницели, скрепить края зубочистками и, приправив мясо сверху солью и перцем, обжарить в растительном масле с каждой стороны по 4 мин сначала на сильном огне, а затем по 2?3 мин на слабом огне.

Шаг 4:
Подавать с помидорами и зеленью. К этому блюду также будет уместно приготовить полезный овощной салат.

Свиной шницель с начинкой готов.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/svinoi_shnicel_s_nachinkoi-2/

Автор публикации

не в сети 12 часов

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 650Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля