Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Тефтели тушенные с овощами

Предлагаем Вам попробовать не сложное в приготовлении блюдо. Мясные тефтели с овощами будут очень кстати как на обед, так и на ужин. Ароматное и восхитительное блюдо не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты:

фарш свиной 0,5кг
лук репчатый 1шт
сыр Российский 50гр
картофель
смесь овощная замороженная 200гр
капуста цветная или брокколи 200гр
сметана 50гр
масло растительное
соль, специи
лук зеленый

Способ приготовления:

Шаг 1:
Лук репчатый мелко нашинковать, на мелкой терке натереть сыр, добавить к
фаршу, посолить, добавить специи, тщательно перемешать, при
необходимости добавить несколько ложек холодной воды.

Шаг 2:
Картофель очищаем и режем на кусочки одинаковой величины.
Отвариваем до готовности, поливаем растительным маслом, посыпаем мелко
порубленным зеленым луком.

Шаг 3:
Из фарша формируем тефтели. Обжариваем до румяного цвета.

Шаг 4:
в сковороду к тефтелям добавляем замороженные овощи, овощи дадут сок, но
его недостаточно, поэтому добавляем кипяченную воду (около 1 стакана).
Когда закипит, накрываем крышкой и убавляем огонь.
Когда жидкость выпариться до половины, солим, добавляем специи и
поливаем сметаной. Накрываем крышкой и тушим еще минут 15 на очень
слабом огне. Сервируем, и готово.

Приятного аппетита!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню