Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Тертый пирог с вареньем

Предлагаем Вашему вниманию очень вкусный и интересный тертый пирог с вареньем. Он получается сытный и не сильно затратный. На его приготовление уходит совсем немного времени. Продукты в данном рецепте рассчитаны на один небольшой пирог, по мере необходимости продукты можно увеличить.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 100 гр
Варенье любое (у меня малиновое) – 4,5 столовых ложек
Сахар – 100 гр
Яйцо – 1 шт.
Просеянная мука – 250 гр
Соль – 1/3 чайной ложки
Сода – 1/3 чайной ложки

Способ приготовления:

Шаг 1:
Сливочное масло натираем на крупной терке.
В общую чашку с маслом разбиваем яйцо, добавляем соль, соду, сахар все хорошенько перемешиваем.

Шаг 2:
Далее, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Это тесто не так просто замесить, так как сливочное масло немного воспрепятствует склеиванию. Нужно по мере необходимости добавлять немного муки и не прекращать замес, и только тогда вы добьетесь желаемого результата.

Шаг 3:
Разделяем тесто на две части. Одну часть отрезаем поменьше, ее необходимо убрать в морозильную камеру.
Раскатываем оставшуюся часть и выкладываем ее на противень.
У меня антипригарный противень; я его дополнительно не смазываю маслом, так как в тесте достаточно его и так.

Шаг 4:
Сверху теста равномерно выкладываем варенье.
Если варенье сильно жидкое, не отчаивайтесь, просто сверху немного посыпьте его манной крупой.

Шаг 5:
Из морозильной камеры достаем вторую часть теста и натираем его на крупной терке сверху варенья. Это не так просто, но натирать необходимо именно над противнем с пирогом, так как тесто моментально склеивается.

Шаг 6:
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и ставим наш тертый пирог с вареньем на 25 – 30 минут.

Тертый пирог с вареньем готов.
Подаем к столу в теплом виде.
Приятного чаепития!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню