image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Тилапия в кунжуте

Блюда из морской рыбы очень вкусны, а жареная в кунжуте на сковороде тилапия просто радует своими вкусовыми качествами. Хотя вместо неё можно приготовить и другую морскую рыбу.

Ингредиенты:

Филе тилапии — 1 кг
Яйца — 3-4 шт. (в зависимости от размера)
Кунжут — 300-400 г
Растительное масло
Соль, специи — по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1:
Итак, размораживаем филе тилапии или другой морской рыбы весом 1 килограмм, моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Нарезаем филе на порционные кусочки и каждый натираем смесью соли и приправы для рыбы.
Даём рыбе промариноваться в течение 15 — 20 минут, а потом приступаем к процессу приготовления.

Шаг 2:
В отдельной посуде взбиваем в пышную массу 3 — 4 яйца.
В глубокую тарелку насыпаем 300 — 400 г кунжута.

Шаг 3:
Разогреваем сковороду и вливаем немного растительного масла; даём маслу нагреться, но не перекаливаем.

Шаг 4:
Каждый кусочек рыбы обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в кунжуте (чем щедрее обваливаете, тем больше кунжута понадобится).

Шаг 5:
Кладём кусочки рыбы на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готовим на умеренном огне, чтобы кусочки рыбы равномерно прожарились и не подгорели.

Шаг 6:
Готовую рыбу перекладываем на блюдо и подаём на стол вместе с овощным гарниром и зеленью.

Тилапия в кунжуте готова.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/tilapiya_v_kunjute/

Автор публикации

не в сети 3 дня

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 659Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha

Генерация пароля